Blue et le bicarbonate de soude : pour quoi faut-il utiliser quel ingrédient ?

Blau und Backpulver: Wofür sollte man welche Zutat verwenden?

Frage: Was hat das mit diesem Foto der Calanques (Port-Pin für Kenner) zu tun?

  1. Blau ist eine Lösung, die aus Bouches-du-Rhône stammt und wir uns in den Calanques zu Hause fühlen?
  2. Hat die Herstellung von Backpulver die Calanques beinahe in Kalksteinbrüche verwandelt?

Antwort: beides!

Sie werden mir gleich zu Beginn sagen, dass dieser Artikel voreingenommen, gegen Backpulver und offensichtlich pro-Blue sein wird. Ja, nicht falsch, wir sind davon überzeugt, dass Blue sowohl effizienter als auch ökologischer ist, auch wenn es stimmt, dass Bikarbonat (in großen Mengen gekauft und nicht fertig bei der Konkurrenz gekauft) wirtschaftlicher ist.

Also, los geht's, wir gehen im Detail auf die Vor- und Nachteile von Backpulver ein, zum Reinigen (ja, denn – es scheint, aber ich weiß nichts darüber – man kann Backpulver für die Haare, zum Backen verwenden Soda für Zahnpasta usw.)

Vorteile :

1. Der Preis: Bikarbonat kostet nicht viel. Es ist normal, Sie sind derjenige, der arbeitet: Sie müssen es verdünnen, mischen usw. im Wasser. Oder zahlen Sie 4 € pro Liter für die Verpackung in einer Einweg-Plastikflasche. In diesem Fall ist es weniger wirtschaftlich.

2. Ungiftigkeit: Backpulver schadet weder Ihnen noch Ihrer Lunge und niemand ist allergisch dagegen. Seien Sie andererseits beim Umgang mit Haushalts-Natron vorsichtig und verwenden Sie Handschuhe, es kann brennen.

3. Keine Verschwendung durch Backpulver, wenn Sie es in großen Mengen kaufen. Wenn Sie es bereits in Wasser gemischt kaufen, funktioniert es nicht.

4. Es ist vielseitig einsetzbar: Sie können damit desodorieren und einige Oberflächen reinigen (insbesondere solche, die nicht zerkratzt werden).

Die Unannehmlichkeiten:

1. Vielseitig, aber nicht vollständig: Wenn Ihre Oberfläche Risse oder Kratzer aufweist, vermeiden Sie unbedingt Backpulver, da Sie überall Spuren oder Körner hinterlassen. Und es desinfiziert nicht, sodass es beispielsweise bei Schimmel nicht so gut wirkt wie Blue.

2. Ökologisch? Backpulver stammt aus dem Solvay-Verfahren und ist grob gesagt eine Mischung aus Salz und Kalkstein. Für ihre Herstellung benötigt man daher Kalksteinfelsen direkt am Meer (daher die Calanques). Und wenn Sie die Calanques gut kennen, sehen Sie, dass Port-Miou, der Yachthafen von Cassis, der hässlichste ist: Er ist durch die Seite des Steinbruchs entstellt.

Grundsätzlich ist Backpulver zu Hause ökologisch (kein Abfall, kein Wassertransport), aber es ist keineswegs vorgelagert: Der Solvay-Prozess ist sehr umweltschädlich und verbraucht Energie und Landschaften. Der Unterschied zu Solarenergie und Elektroautos, die bereits im Vorfeld und nicht während der Nutzung sehr umweltschädlich sind, besteht darin, dass Backpulver ein Verbrauchsmaterial ist und sich mit der Zeit nicht amortisiert. ...

Kurz gesagt: Anstatt sich mit Handschuhen zu ermüden, um Zero-Waste-Haushaltsrezepte zuzubereiten, die halbherzig funktionieren, aber nicht immer wirklich ökologisch sind, können Sie auch auf Blue umsteigen, eine von ADEME unterstützte und von der Stiftung Solar Impulse zertifizierte Lösung ist abfallfrei, kostengünstig, aber auch desinfizierend und wirklich reinigend!

Blau erfüllt die folgenden Normen (EN14476, EN1650, EN1276, EN13697, EN17122, EN13624, EN14561, EN14562, EN20743, EN13727).